■特約記者／周銘揚 梁爽
On the Beijing Olympic, which had drew the world attention, famous Director Zhang Yimou used “Chinese Factor” to illustrate the connotation and differentiation of “China” brand to the world, and won popular recognition. When EASTERN ASIA Dress Group President Xu Jinglun operated the brand “EASTERN ASIA?JOLLITY”, he froze the differential of brand on “hotel culture”, represented the exclusive connotation and differentiation of brand “EASTERN ASIA?JOLLITY” with different culture elements of star hotels, which settled “EASTERN ASIA” brand leading position in this industry. At the 18th anniversary of the establishment of EASTERN ASIA, we interviewed the EASTERN ASIA’s founder, Mr. Xu Jinglun, with the topic of how to display hotel culture differentiation.
舉世矚目的北京奧運會上，著名導演張藝謀在營銷“中國”這個品牌時，首先把品牌的差異化定位為“中國文化”，用“中國元素”向全世界闡述“中國”這個品牌的內涵和差異化，贏得了世界的廣泛認同。東亞服飾集團董事長許經倫先生在經營“東亞·吉倫蒂亞”時，把品牌的差異化定格為“酒店文化”，用高星級酒店的不同文化元素來詮釋“東亞·吉倫蒂亞”這個品牌獨有的內涵與差異性，奠定了“東亞·吉倫蒂亞”獨領風騷的行業地位。在東亞公司成立十八年之際，我們走訪了該公司的創辦人許經倫先生，就東亞制服如何體現酒店文化的差異性進行了專題采訪。
有資料顯示，世界著名品牌中80%的產品生產沒有什么不可掌握的技術，技術同質化導致產品同質化是許多企業特別是職業服飾類企業面臨的共同趨勢，面對市場的殘酷競爭，許多職業服生產商陷入了模仿抄襲壓價的怪圈，如何在同行中脫穎而出？如何創建出東亞自己的酒店制服品牌？
品牌建設需要凝聚創業者的個人魅力、精神信譽與社會責任，18年來許經倫帶領他的團隊，走過了一條不平坦的探索之路。
20世紀80年代，中國酒店制服千篇一律，部門經理一亮相，就是黑西裝、斑馬褲，員工則是清一色的西裝旗袍，酒店制服模式化痕跡明顯。90年代外資酒店管理公司進入中國，酒店制服也從模仿概念進入了產品的設計定制階段。上海金茂凱悅的酒店制服由國際制服設計師設計，以全黑為主線條，富有中國文化特色的刺繡紐扣作為點睛之筆，造型上飄逸靈動，時尚簡約，全新詮釋了高級商務酒店的服飾理念，在業界引起了較大反響。成立于1993年的東亞職業服飾設計有限公司正是帶著這一階段酒店制服的設計理念，開始孕育東亞·吉倫蒂亞——這一酒店制服業的著名品牌。
許經倫先生認為，品牌的核心力量來自產品的個性化與差異化，酒店制服唯有體現出酒店各自不同的文化內涵和個性面貌，才能抓住酒店制服設計的靈魂。他說：服飾文化的內涵，要體現民族風情、地域特色、酒店自身企業文化，展現個性風采，凝聚成一種文化意境，這是高星級酒店服飾在設計上的創意依托，是一種高尚品位的求索，這種求索是通過特定酒店的特定服飾來求證其成效的。中國的酒店要成為中國式的酒店，能否把民族文化的底蘊和現代發生的變化通過酒店的文化傳遞出來，是衡量酒店制服是否成功的關鍵。
著力體現高星級酒店文化的差異性是東亞制服貫穿始終的設計理念。為此他們組建了力量雄厚的設計團隊，由榮獲“中國十大職業裝設計名師”的陳宇浩先生擔當設計總監，由留學意大利歐洲國際服裝學院的碩士擔當新品研發，并擁有本科、�？频葍炐銓I人才近百人。在酒店制服的文化性、藝術性和個性化三者融合的道路上，東亞制服的設計團隊，求索不止，成果迭出，如以“竹韻”為主題的竹輝飯店服飾、以“太湖韻”為主題的太湖飯店服飾等設計，不僅一次次獲得酒店服飾比賽第一名的殊榮，更是成為了酒店制服的經典之作，其成功之處便在于這些作品恰到好處地契合了酒店的地域文化以及酒店自身文化的脈搏。即使對同一個地區同一家酒店的不同階段，他們也能通過設計的細節與理念，來體現酒店文化內涵的細微差異。寧波南苑以及南苑環球酒店的制服設計，便是東亞制服的又一經典之作。
寧波南苑是浙江省第一家五星酒店，其室內裝潢、酒店的CI設計均以中國文化為元素，融合了東方的內斂奢華，其文化內涵十分豐富；南苑環球酒店則是在南苑酒店基礎上，重金打造的高雅華美的白金五星酒店。兩個酒店的經營內涵不同但又有南苑內在的文化血脈，以東亞“全國職業裝十大設計師”擔綱設計總監的設計團隊，對酒店、對現在國際國內的職業裝流行趨勢進行了充分的研究與分析，在制服的設計細節上對兩個南苑酒店的差異性與共性進行了詮釋。南苑的設計靈感在于“南苑品牌”在客戶心目中不可動搖的品牌地位，在于歲月的沉淀，所以在設計上以儒雅高尚為主造型，以寧波市花——茶花作為文化根基，在整體設計中系列運用，目的是打造“南苑”在寧波市酒店業的第一形象，在色彩上以經典的黑金紅系列，象征著熱情溫馨高尚的服務理念，整體表達南苑的經典品牌。而在南苑環球酒店的設計上，風格上則與老南苑酒店拉開層次，“國際時尚與東方奢華”為主題的靈感油然而生，借助于阿瑪尼的設計手法，運用國際流行的色彩，又巧妙地用東方韻味的花色真絲點綴，在造型風格上融合時代風格，簡約時尚，色彩上采用國際流行色黑白灰，給賓客帶來一種全新的國際形象；在餐飲部分又充分運用了東方奢華的理念，用中國民族的旗袍文化，燦爛的絲綢花紋，詮釋了一組完整的東方文化。南苑環球酒店服飾的整體設計與南苑相比，更國際，更東方，更熱情。
富含酒店文化內涵的“東亞·吉倫蒂亞”制服一次又次、乃至上百次在高星級賓館精彩亮相，其獨特的設計一經推出，便常常藝驚四方，不僅獲得酒店的充分認同，也讓同行們驚羨，不少制服公司紛紛模仿。對此，許經倫先生卻很坦然，他說：他們可以抄襲我的服裝款式，卻偷不走“東亞·吉倫蒂亞”的設計靈魂，偷不走酒店對“東亞·吉倫蒂亞”的信任。香格里拉、索菲特、錦江集團、金陵集團等國內外著名酒店管理公司都與東亞建立業務聯系，許多總經理盡管從這個酒店調到另一個酒店，但始終帶著對“東亞·吉倫蒂亞”這個品牌的信任，他們確信只有“東亞·吉倫蒂亞”才能從制服上體現出他們酒店豐富的文化內涵、只有“東亞·吉倫蒂亞”的制服才能融合他們酒店獨特的文化氛圍，使酒店制服成為酒店一道亮麗的文化風景……“東亞·吉倫蒂亞”已儼然成了高星級酒店制服的專用品牌。
品牌的建立是個水滴石穿、潛移默化的過程。東亞·吉倫蒂亞十八年磨一劍，厚積薄發，精心打造了酒店制服業獨樹一幟的品牌，在躋身中國職業裝十大領銜品牌的名錄中，東亞公司是唯一以設計為主體的身份入選的，也是全國酒店制服業唯一獲得殊榮的企業。