2006年9月7日開業的廈門翔鷺國際大酒店，是目前中國單體建筑內客房數量最多的酒店之一，已成為廈門市最新最大的標志性建筑。
擁有1525間客房的翔鷺國際大酒店坐落于廈門市湖里區，交通便利，距廈門高崎國際機場僅8分鐘的車程，通往各大商業、購物中心以及旅游景點的交通也十分方便快捷。該酒店是由亞洲著名的C.Y.Lee建筑師事務所按國際五星級標準設計建造的，目前世界上最高的建筑物——臺北101大廈也出自該建筑師之手。

酒店整體設計風格時尚舒適，寬敞的客房和套房面積從27m2到274m2，所有家具均采用個性化設計。下榻賓客可享受到一系列方便設施，包括寬帶上網或無線上網、國內和國際長途直撥電話、語音信箱、茶和咖啡器皿、寬大的辦公桌以及客房送餐服務等。以“酒店中的酒店”為經營理念的行政樓層，為需求高標準的客人提供個性化的服務和尊貴禮待。

為了滿足不同客人的餐飲娛樂需求，酒店開設了多個各具特色的餐廳，為客人提供豐富多彩的傳統佳肴和現代美食。其中包括750個席位的自助餐廳、3000平方米的中庭花園、中式餐廳、意大利餐廳、日本餐廳以及風格獨特的咖啡廳和酒吧。酒店的會議廳、展覽廳和宴會廳總面積為8900平方米，均配備先進的設施。其中，兩個宴會廳分別可容納950人，另備有26個面積不等的多功能廳，其完善的音響系統和燈光照明設備，定能滿足不同規模的會議要求。

酒店的其它服務和設施，更為游客及商務客人帶來物有所值的享受。被譽為“購物者天堂”的購物廣場，占地面積為6520平方米，在這里您可以購買到國際知名品牌的服飾并享受愜意的生活。商務中心、票務中心、SPA、健身中心、美容美發沙龍，讓您享受到各項體貼入微的周到服務。