帶著美食最該有的溫度

酒店盛情邀請姐妹酒店“深圳益田威斯汀酒店”
中餐行政總廚—余瑞填
為長春人奉上經典粵菜
不必去廣東深圳，來聚味中餐廳就可以品嘗
 

深圳益田威斯汀酒店中餐行政總廚—余瑞填
 
余師傅有著近三十年的烹飪及廚房管理經驗，以烹飪粵菜見長，秉承著粵菜傳統精髓，以現代手法結合自身別出心裁的烹飪技巧打造余氏美食。余師傅緊隨當前美食流行趨勢，將不同口感和味道的食材進行創意的搭配組合，為食客們的味蕾帶來更多全新體驗。

余師傅的美食靈感都來自于家人，這些有故事的美食，它們都帶著美食最該有的溫度。
 
客人打飛的也要吃他做的牛排
余師傅嘗試著用中餐的做法來做牛排，將牛排中用到的很多香料，換成蔥姜蒜，把原來的腌制、烤制手法，換成燉煮、紅燒，因為家人愛吃咸甜，他加入潮州鹽梅，味道不對，又改成話梅......然后，咸、甜、酸的口感層次就出來了。
 

因心系家人而做出的“迷香梅汁焗牛肋排”

 
2016年2月，余師傅和淮揚菜大師董玉振等四位師傅，代表深圳市去加拿大蒙特利爾，參加當地的燈光美食節。

中餐美食得到了當地政要名流的喜愛，余師傅的“迷香梅汁焗安格斯牛肋排”，更是得到那些吃牛排長大的當地人的追捧。
其中有一位女士，之前到深圳旅行時吃過這道菜，當她從當地媒體報道得知，余師傅也來參加美食節的時候，便動員全家從另一個州，坐飛機來回10多個小時，專程來品嘗余師傅的這道菜。
“打飛的吃牛排”就是出自于這次美食之旅。
 

 
聚味中餐廳
菜品全新升級
菜品全新升級，聚味中餐廳行政總廚溫廚帶領廚師團隊，將傳統與創新碰撞，精心打造全新菜品，呈現珍饈饗宴，帶來令人熱血沸騰的美食體驗。

 

 

20余道新菜品，在新菜品設計過程中，廚師團隊充分考慮飲食的多元化，選用新鮮的高品質食材，有奶香面線蝦、紅酒焗牛尾鐵桿山藥、菠菜龍皇羹，土豆茄子飯等等犒勞期待已久的味蕾。
 
聚味中餐廳
周末點心自助
98元/位
168元/兩位
即日起至2017年6月30日每周六/周日 11:30-14:00
可享買6贈2的超值優惠禮遇！

 
聚味中餐廳推出
任點任食超值午餐，
只要是菜單上有的，
您都可以點！
開胃涼菜+精致熱菜+湯羹+百搭主食，
50余道經典中式菜肴，
僅售88元/位，
每道菜品單價均1.6元。

 

 
 
酒店一樓大堂吧
每晚上19：00-20：00
Best Brews 醇飲優選
買一贈一
詳情咨詢：
0431-8186 7309

 
 
 
 
酒店一樓大堂吧
歡樂時光Happy Hour
每晚上19：00-21：00
98元/位
詳情咨詢：
0431-8186 7309