昨天,杭州龍禧福朋喜來登酒店推出了各類促銷活動,如“暑期家庭特惠周末套餐”,這個國際品牌的五星級酒店將眼光瞄向了本地市場。受多種因素影響,這個旅游淡季顯得尤為清淡,一些高星酒店在一再降價攬客的同時,也悄悄改變了酒店的營銷策略。
高星酒店客房價降至歷史最低
進入七月,一場激烈的價格大戰在杭城高星酒店之間展開。
先是杭州凱悅酒店宣布,從6月底開始推出888元/間·夜的特價房,這一特價活動將一直持續到7月24日。凱悅酒店的公關人員表示,這個價格是為慶祝酒店成立四周年針對散客的答謝價,“這個價格是2005年酒店開業時的房價。”和酒店平日1400元/間·夜的價格相比,促銷價下降了四成左右。
凱悅酒店房價降到四年前,其他酒店也緊隨其后。杭州海外海皇冠假日酒店借著開業的名義,推出為期兩個月的618元/間·夜的特價房,含服務費。歌德大酒店的高級房房價從旺季約1000元/間·夜的房價直接降到了499元/間·夜。另外,杭州國大雷迪森廣場酒店的夏季特價房也比往年便宜了200元/間·夜。
酒店促銷瞄準本地市場
在降價攬客的同時,另一方面,杭州一些國際品牌的高星酒店也放下身段,努力將本地客人請進來。這個夏天,各家酒店的促銷方案中,針對本地客的產品越來越多。
剛剛結束淮揚菜美食節,杭州索菲特西湖大酒店中餐廳馬上又將推出魯菜美食節。酒店市場傳訊部經理許琰說,接連不斷地推出美食節,是為了更好地吸引本地客人。
杭州龍禧福朋喜來登酒店針對本地周邊客人推出的周末家庭套餐,一家三口只要花上900元就能悠閑地度個小假,其中包含入住48平方米的豪華房一晚,免費加床,享用家庭自助早餐、自助晚餐,還能免費使用酒店的游泳池、健身房、蒸汽浴和桑拿,退房時間可延至下午4點。另有一個啤酒花園的促銷計劃,是為了吸引周邊居民,客人可以在涼風習習的夏夜享受暢快淋漓的冰啤。
酒店管理將更中國化
業內人士認為,不管是降價,還是針對本地的促銷,都透露出這樣的信息,一些國際品牌高星酒店的營銷策略正在悄悄發生變化。
面臨嚴峻的經濟形勢,海外客源數量的下降已經成為不爭的事實,像凱悅這樣的國際酒店品牌降價促銷,就是為了搶奪國內本土客源,擴大市場份額。
除此之外,酒店的一些服務細節也在逐漸中國化。杭州海外海皇冠假日酒店將自助餐中的意大利面換成了米線,酒店送餐服務的菜單上,米飯的種類增加了,相應地,三明治的種類則減少了。這些變化,都是為了更好地適應中國人的口味。
作為首家進入中國的國際酒店,喜達屋集團中國區營運高級副總裁錢進說:“目前,中國客人已占集團在華住客總數的60%以上,我們希望在中國爭取越來越多的客人,更具中國特色的服務和管理模式,已經成為集團在華發展的一個重要方向。”
明年,杭州將迎來國際品牌酒店的開業高潮,萬豪、柏悅等高端品牌將相繼落戶杭州。在國際客源有限的情況下,注定了它們要將眼光放在本土市場。