2009年12月26日，源昌凱賓斯基大酒店舉行了封頂儀式。該酒店總高度198米，是迄今為止福建省已建的最高酒店。
　　據(jù)悉，源昌凱賓斯基大酒店按國際白金五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造，預(yù)定于2011年初開業(yè)。酒店由廈門源昌集團投資興建，委托德國凱賓斯基飯店管理集團管理。目前酒店功能規(guī)劃已全部完成，酒店整體包括公共區(qū)域和客房兩大部分：其中公共區(qū)域主要包括：西餐廳、中餐廳、會議中心、多功能廳、宴會廳、SPA、有氧健身房、游泳池 （25米標(biāo)準(zhǔn)泳道）、瑜伽房、健康桑拿會所等。特別值得一提的是，酒店還擁有一個具有300多年歷史的德國普拉那啤酒屋，所有啤酒均在酒店內(nèi)現(xiàn)場釀造，釀酒設(shè)備全部從德國原裝進口，釀酒配方也由德國普拉那公司提供，釀酒師也是德國人。屆時，喜愛啤酒的廈門人可在本島享受原汁原味的德國啤酒。