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Competition is already fierce within the hotels without the financial crisis. Then in the competitive market nowadays how to create the brand? The key point is the differentiation strategy, that is to say the hotel needs to be specific comparing to the other market brands which can be fully embodied in five styles including fashion style, ethnic style, classical style, regional style and delicate style. These styles can be spoke out from the details in the hotel management and service etc, which should all be focused on the theme culture, otherwise the whole series can be changed into an elaphurus. Differentiation strategy can open the investors’ mind while also brings out challenge, which means the managers should control the cost while pursuit the hotel design and stay to be No.1 in the market, which is also to say we should find measures to compete with the same kind hotels and change our customers into loyal customers.
我經歷過很多國家經濟的風險和挑戰,面對此次國際金融海嘯,有些個人感想。因為我們公司現在也涉足酒店投資。首先我個人對此次金融危機并不是那么悲觀,因為我在中國的將近17年里,見證了我周圍許多人都富起來了,其財富的積累能量是十分巨大的,不論是股市的崩盤還是房價的下跌。另外我也注意到中國政府的宏觀調控在過去取得了很好的效果。過去我們積壓了很大的能量,現在都可以得到釋放。有政府的帶動,政策的引導,如果國家政策和資金比較到位,我們是很有機會的。再一個就是信心,如果每個人都不消費,就會導致了一種恐慌性的信息的崩潰,也會讓經濟受到嚴重的打擊。所以我也呼吁國家旅游局能夠帶來更多的惠利或者贊助更多惠利給全國各地。通過這種手段促成拉動內需。對于酒店行業,我們要確保做到盈利,同時完成擴張。這是我們投資的新思路。
沒有金融海嘯,酒店本身競爭就很厲害,所以,如何樹立品牌?我認為非常重要的一點就是差異化經營。差異化經營需要酒店區別市場上的品牌,更具特色。這種特色可以表現在五方面:時尚獨特、民族風情、古典文化、區域景色和精致奢華。說到時尚我一定要講到W hotel連鎖集團化推出的時尚新概念,被廣為接受。它追求品位,設計獨特,服務高雅,開創了時尚酒店潮流。另外我在北京看到一個蠻有意思的藝術化酒店,它譜寫了一個水滴的概念,凸顯水之靈動與自然,非常有品味,但是它的品牌是用的Hilton的double tree。民族風情特色中,我們可以看到西藏的布達拉宮扎西曲塔酒店,具有藏族特色的設計;具有納西族特色設計的麗江和璽酒店,傣族設計風格的西雙版納皇冠大酒店,具有羌族特色設計的九寨天堂洲際酒店。具有古典文化特色的酒店中,有北京的以四合院為主題的北京院子與老北京建筑風貌的大宅門酒店;有上海的和平飯店和首席公館,“頂級的酒店就是一個老故事”。具有地區景色的酒店中,著名的有banyan tree,它在每一個地方都和它的地方景色結合得十分成功。精致奢華型酒店,在北京有王府勵駿酒店,十分具有皇家氣派,可以說是無以復加的奢華氣度,出獨一無二的尊貴之魅;上海柏悅酒店,世界最高的酒店,素淡雅致的色調和藏而不露的現代藝術氣息。
這五種典型的風格,如果只是靠設計上的差異,還不能明確,還要體現在很多細節上,有些設計得很好,但是經營者沒有配套服務,就會變成四不像,所以各個細節部分必須緊緊圍繞主題。差異化的經營打開了投資者的新思路,同時也帶來了挑戰。一是如何在追求設計時控制成本;二是如何在市場上永遠保持領先,如何與其他相似酒店競爭,如何讓客人變成忠實的客戶。面對這些新的挑戰,酒店應尋找盟友去擴大你的規模,如果只是一個單體的酒店,那么我建議趕快去找成熟的酒店進行加盟。因為在金融危機的時候,單體酒店從資本規模、成本、網絡等系統技術定位、品牌力量來講,都很脆弱。其實形成規模的過程就是一個差異化經營的過程。連鎖加盟的優勢有:各個單體的資本都很有限,但是迅速的集合各家酒店的資本,相對比較容易,有利于抓住時機進行投資;集團化的定購和宣傳,可以有效的降低價格,從而節省出更多的資金,做更合理的使用;集團先進的技術和豐富的管理經驗,可以有效的幫助連鎖加盟的酒店迅速正常經營;單體酒店和數量較少的連鎖品牌不容易創造自己的品牌,而選擇一個成熟的連鎖酒店集團,則可以省去很多宣傳工作;當酒店連鎖達到一定的規模和數量,同類型的酒店就很難超越,并且,客戶在不同的城市都能找到相同品牌的酒店,可以有效的穩定固定客戶群。