一、 聯合促銷形態
1．共同的目標市場 例如信用卡公司與飯店或其他企業成立“認同卡”，一起攻占某一特定的目標市場。 由法國食品協會主辦，喜宴餐廳、婚紗公司、旅行社及航空公司，聯合參與“法國禮贊——波爾多世紀婚禮”搶占千喜年結婚市場。許多廠商，以波爾多AOC級酒為宴客酒款，新婚夫妻可享受其他聯合促銷廠商的方案，協助新婚夫妻合乎效益的理財方式，為未來作萬全的準備。

2．有互補關系 產品本身與其他產品具有互補的關系，例如牙刷及牙膏。
（1）時間性互補：例如早餐時間的促銷組合，三明治與牛奶；飯店酒吧在傍晚時促銷的啤酒一下酒小菜。
(2)新開發的互補：通過替雙方產品想出新的用途來結合。例如電影客層與美式速食餐廳的結合，策劃一次促銷活動“電影大餐盡在弗萊迪彩 ——喝午茶、看電影”，消費者于活動期間的午茶時間至弗萊迪速食餐廳點用下午茶即可獲贈電影界，顧客可依照選片上的介紹，再按照優先順序于電影兌換單上填入三部電影票兩張。
（3）季節性的需求：冬天的熱飲與除濕機：夏天的冰品與電風扇。
（4）獨立展示的空間；例如18度C的冷藏展示柜，陳列三角御飯團、三明治、涼面等聯合促銷的產品。 由不同企業結合的聯合促銷活動，強調資源整合與共同通路，使消費者“一家消費，多家保障”。在此觀念下，餐廳在參加或選擇與不同企業合作時，需考慮不同企業形象是否與自己配合，產品是否可用以上的各種聯合方式結合起來餐飲出奇制勝的經營技巧，否則也可能造成相反的效果。

二、聯合促銷有什么好處呢

（１） 雙方共同負擔開支。
（２） 提高產品的知名度，刺激消費者購買意愿。
（３） 刺激消費者增加消費量。
（４） 刺激消費者繼續使用舊的品牌的同時，再嘗試使用新的品牌經營秘訣 好的知名度加上合適和促銷手法能不斷鞏固你的餐飲口牌。

三、 宣傳品 一般餐廳的文宣用品大多采用宣傳單、小冊子、宣傳信函及訂購單。

1． 宣傳單或小冊子 宣傳單及小冊子可以放置在餐廳明顯處以供顧客取閱，或是由業務人員至顧客處專門向其介紹。特別是有美文化娛樂活動節及促銷時，都會花錢印制。

2． 宣傳信函 當時宣傳單的內容不足以陳述促銷的內容時，或者發送時不夠直接與正式，可以考慮使用正式書信的方式，來傳達即時的餐飲消息。
（1）折疊式；折疊式的書信具有隱秘性，直接送交或郵寄到顧客手中，這可令顧客備受尊重。
（2）明信片式：一樣有直接郵寄的優點，篇幅受限但可以節省郵資。

3．訂購單 直接將訂購單與促銷內容傳送到顧客的手中，或者放置在餐廳出納處供顧客索取。此訂單最發設計為多用途式，可以傳真、電話預訂或親自購買等。

4．餐廳刊物 許多飯店及餐廳都擁有自己的刊物，用來刊登未來的客房及餐飲的促銷活動、近日舉辦的活動剪影、重要貴賓的蒞臨指導以及師傅的私房采單等。餐廳的刊物除了供前一用餐的顧客取閱外，都會固定郵寄給“老順客”（例如俱樂部）及有潛力的顧客。