RATIONAL萊欣諾^® 隆重推出新一代SelfCookingCenter膳酷盛^®：
同時為市場帶來第一臺含鍋爐的小尺寸萬能蒸烤箱

• RATIONAL萊欣諾^®史上最小設備的全球首秀：內置鍋爐與智能功能、尺寸為　6 x 2/3 GN 的SelfCookingCenter膳酷盛^® XS
 

• 6 x 1/1 GN 至 20 x 2/1 GN 常規尺寸的新一代SelfCookingCenter膳酷盛^®設備迎來多處改進。
 

• 體現出始終如一地將客戶的利益放在第一位。

 
上海，2016.11.16.——RATIONAL萊欣諾^®公司于2016年11月16日在上海舉辦了“ThinkBIG”新品發布會，推出了新版SelfCookingCenter膳酷盛^®系列產品。 他們以客戶利益最大化為目標，用“創意改變世界”。
小尺寸SelfCookingCenter膳酷盛^® XS設備是整場發布會最大的亮點，雖然它只有55.5cm深、65.5cm寬和56.5cm高，但卻包含了RATIONAL萊欣諾^®產品全部的性能和智能功能。它還是市場上唯一一款內置了鍋爐的小尺寸設備，這引起了業內人士的特別關注。


“我們的設備以高性能和高精度著稱——結合新鮮蒸汽發生器的優勢，RATIONAL萊欣諾^®就代表著菜肴的最佳品質，在這個方面我們絕不會有任何妥協。以此為激勵，我們的物理學家、工程師及廚師一起成功地研發出了這一小尺寸的SelfCookingCenter膳酷盛^®產品，它不僅擴展了我們的產品線，還將在市場中定義一個全新的產品規格。”RATIONAL萊欣諾^®中國總經理俞文軍先生說道。
常規尺寸的SelfCookingCenter膳酷盛^®系列設備的表現同樣令人滿意。最新一代產品加入了許多新功能，使其在性能、節能與易用性上都有提升。
 
SelfCookingCenter膳酷盛^® XS——2/3 GN小尺寸專業級設備
RATIONAL萊欣諾^®推出的SelfCookingCenter膳酷盛^® XS，成功地在產品線中增加了一款2/3GN規格的設備。這款僅需0.2立方米的設備在配置和性能方面絲毫不遜于常規尺寸的SelfCookingCenter膳酷盛^®，它配備了 RATIONAL萊欣諾^® 新鮮蒸汽鍋爐及全套智能功能：iCookingControl智能烹飪控制、iLevelControl智能混合裝料、確保最佳菜肴品質的HiDensitiyControl以及Efficient CareControl自動清洗和除鈣功能，高度的集成性令人驚嘆。

SelfCookingCenter膳酷盛^® XS尤其適合在超市、烘焙店等小空間內應用，或作為餐廳廚房的輔助設備，增加高峰時的產量和靈活性。安裝方案也有多種選擇：無論是掛壁、嵌入或直接置于臺面上，SelfCookingCenter膳酷盛^® XS都能找到合適的位置。它精心地燒烤、蒸煮、煎炸、烘焙所有食材，確保完美品質。只需簡單的操作，即能為客人提供美味的小食、烘焙品、外帶以及堂食的健康美食。
當設備用在開放廚房現場烹飪時，RATIONAL萊欣諾®還提供配套的排煙罩，它體型小巧卻功能強勁，能將大部分油煙與蒸汽吸入，令烹飪現場清潔又美觀。另外，為了匹配SelfCookingCenter膳酷盛^® XS的特殊規格，廠商還提供2/3GN尺寸的大量烹飪配件，讓客戶烹制不同菜肴時都能使用最合適的工具。提供的配件包括雙面批薩烤盤，用于燒烤蔬菜、牛排或魚類的十字雙扒紋烤架，用于小面包、起酥點心、短時煎烤品和裹面品的煎烤烘焙板，用于荷包蛋、煎蛋餅、玉米餅的Multibaker多功能烤盤。
 
新版SelfCookingCenter膳酷盛^®的亮點
在新款常規尺寸的設備中，創新設計的操作面板和內置LED照明燈的三層節能玻璃門尤其引人注目。擁有最先進熱反射涂層的三層玻璃門可顯著降低爐門處的熱量損失，與上代機型相比，總能耗進一步降低高達10%——既節約能源成本，又響應環保號召。如果需要清潔爐門，三層玻璃可以簡單打開，可以徹底清潔玻璃之間的間隙，有效避免玻璃隔層中的臟污阻礙視線。內置在爐門中的LED照明燈與烹飪腔照明燈一起，為正在烹飪中的美食提供忠于食材原色的大面積照明效果。廚房工作人員可以完美判斷食材的上色程度，即使角落中也不遺漏。而在開放式廚房現場烹飪時，則能吸引顧客的目光，有利于增加銷量。此外，開機界面變得更加美觀，CPU升級，令按鍵響應速度更快，新版SelfCookingCenter膳酷盛^®的操作如今更加順暢舒適。裝料層燈光信號也是一大創新，在iLevelControl混合裝載模式時，設備能通過閃爍的LED燈發出信號，表示某一插槽已經可以取出或裝載。這一功能令SelfCookingCenter膳酷盛^®的使用變得更加簡單，無經驗的廚房工作人員也能在信號燈的指示下進行操作，而無需擔心誤操作。
此外，RATIONAL萊欣諾^®新一代設備還配備了更加耐用的門封條，使用壽命為上一版門封條的2.5倍，能夠在300攝氏度下持續運行。
終端客戶可通過RATIONAL萊欣諾^®專業經銷商購買 6 x 2/3 GN 尺寸或各常規尺寸的SelfCookingCenter膳酷盛^®。SelfCookingCenter膳酷盛^® XS僅提供用電型，其它尺寸設備則有用電和燃氣兩種設備可供選擇。

RATIONAL萊欣諾^®為想要獲取新產品相關信息的人士提供免費的烹飪體驗活動。可通過電話021-31837500或網站www.rational-online.com查詢活動安排，或關注微信號“RATIONAL萊欣諾”報名。
 
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