三、中國與意大利星級旅館數據對比

      根據中國國家旅游局網站上有關星級旅館的材料，中國和意大利星級旅館的主要差別如下。

    （一）中國星級旅館總體數量明顯少于意大利，但客房和床位基本持平。資料顯示，截止到2003年底，我國共有星級飯店9751個，比意大利少70.8%；擁有客房99.28萬間，比意大利多0.66%；擁有床位188.77萬張，比意大利少2.2%。

    （二）中國旅館平均規模大大超過意大利。從旅館擁有平均客房數量看，中國為102間，意大利為30間；從旅館擁有平均床位看，中國為194個，意大利為58個。

    （三）兩國星級旅館構成存在明顯差異。中國五星級酒店比例超過意大利，共有198個，占星級旅館總數的比例為2%，而意大利僅為0.5%。中國四星級以下旅館總數為8826個，占旅館總數的90.5%；意大利四星級以下旅館總數為3.02萬個，占旅館總數的90.4%。中國二星級旅館最多，而意大利三星級旅館最多。中國二星級旅館共有4864座，占旅館總數的49.9%；意大利三星級旅館共有1.52萬個，占總數的45.5%。

    四、幾點啟示

    （一）我國旅館業發展空間遠大，前景美好

      近年來，隨著國內旅游業的發展，我國旅游住宿設施的規模不斷擴大，但從總量上和結構上仍不能滿足中外游客多層次的需要。從旅館數量看，我國比意大利少70.8%，折算到人均占有客房間數差距更大。

     隨著中國經濟實力的不斷增強，國際地位的不斷提高，以及“世界最安全旅游目的地”形象的進一步凸現，中國對世界旅游者的吸引力也越來越強。而國內“黃金周”的實行以來，國內游客出游數量一直在不斷增長。近３年來，國慶黃金周期間游客數量增長均在10%以上。其他時段的國內旅游也進入較快的發展期。因此，加快發展旅館業勢在必行。

    （二）今后我國旅館業發展方向是中低檔旅館

      不同檔次的旅游住宿設施反映了旅游者不同的需求，在游客出游的花費中，住宿支出所占比例也較高。從我國目前旅館業格局看，五星級旅館比例超過意大利，且近兩年各地新建的勢頭仍然不減。從我國的國情來看，居民生活水平與意大利等發達國家還有很大差距，可用于的旅游的支出不高。據統計，截至2003年底，我國僅有一星級旅館796座，占全國星級飯店客房總數的8.2%；共有4.12萬間客房，占總數的2.18%，而意大利一星級旅館數量和客房數則分別占18.4%和7.4%。這充分說明進入旅游飯店中低檔市場的中國企業明顯偏少。隨著國內旅游由觀光型向休閑度假型過渡，今后中低檔次飯店的需求還將不斷增加。我企業和有關部門應對此有清楚的認識，并及早采取措施加以應對。

    （三）因地制宜，積極的發展旅館以外的旅游住宿設施

       旅游飯店業是不完全自由競爭行業，必須通過產品差異化及專業化經營以滿足大眾化經營無法滿足的顧客需求。在意大利，有多樣化的住宿設施可以滿足不同需求，2002年的統計數據顯示，各種形式的住宿設施大11.27萬個，旅館只占29.4%，度假區露營地占2.1%，租住房及公寓占54.1%，農村度假設施占7.6%，青年旅館占0.25%，山地度假屋占0.72%，其他設施占0.53%，經濟型旅舍（BedandBreakfast）占3.8%。而在我國，旅游住宿設施還是以傳統的飯店、旅館為主。目前中國的國內旅游者在出游時，有許多人選擇住在親友家中，加之露營式的旅游活動也不多，因此相關的住宿設施與國外相比還有很大差距。隨著經濟狀況的改善，國內各種旅游形式的更加豐富，因此，旅游住宿設施在廣度和深度上尚待進一步發展。